○ Nuestra Piña

La Piña Golden es considerada una de las frutas tropicales más deliciosas por su dulzor natural.

En la actualidad es recomendable consumir más alimentos alcalinos, que nos ayuden a subir nuestro PH para contrarrestar el Covid 19 o coronavirus y la Piña Golden es una de las frutas que nos puede ayudar a ello y protegernos.

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Análisis de Nuestra Piña en Profrutex


En Profrutex nos preocupamos por la calidad de nuestros productos y como control realizamos análisis de inocuidad alimentaria con el Laboratorio Internacional AGQ Labs, nuestras piñas se encuentran libres de residuos de plaguicidas. Contamos con Autorización Sanitaria para la comercialización de todos nuestros productos.

Propiedades de la piña

El principal componente nutritivo de la piña como la mayoría de frutas, es el agua (85 %), de ahí que sea un alimento muy bajo en calorías. La piña fresca es rica en vitaminas, principalmente en vitamina C (12 mg/100 g). Asimismo contiene vitaminas A, B1 y ácido fólico, pero en porcentajes inferiores al de la vitamina C. Es un alimento que también estimula el tránsito intestinal y ayuda a depurar el organismo.

Información Nutricional

Calorías 48 Kcal
Proteínas 0,5 g
Grasas 0,12 g
Carbohidratos 12,6 g
Fibra 1,4 g

Proceso de Comercialización

1Recepción de Piña fresca

Seleccionamos la mejor fruta de nuestros campos (Satipo-Junín) y llega a nuestra Planta en Lima donde al recibirla se vuelve a seleccionar para asegurar la calidad de la misma. La inspección de calidad se realiza a todos los lotes recibidos.

2Selección y Clasificación

Los atributos de calidad deseables para la piña son: forma y tamaños uniformes, aspecto fresco, fruta firme, sin deformaciones, con una sola corona recta, verde y de longitud media. También deben ser frutas sanas (libres de podredumbres, quemaduras de sol, daños por insectos, microorganismos, magulladuras, heridas y grietas), limpias, sin olores o sabores extraños y libres de humedad externa anormal. Comercialmente, todos estos atributos son evaluados por los operarios en la planta, los procesos de selección, clasificación, se realiza utilizando como herramientas sus sentidos (manos, olfato y vista). Seguidamente se describen los principales atributos de calidad de la piña dirigida al mercado de productos frescos.

3Almacenamiento

Las piñas de las variedades Golden y HawaiI son colocadas en jabas previamente higienizadas según procedimientos de limpieza y desinfección, siendo estas apiladas sobre tarimas.

4Despacho

El producto asignado para el día correspondiente de entrega es retirado del almacén y llevado a los vehículos de distribución, el control de la distribución y destino es registrado en el formato correspondiente.

Razones por las que debes consumir piña

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